Consternación por la muerte del chef peruano Ciro Watanabe

El chef conocido por la cocina nikkei como se identifica la fusión de las culturas peruana-japonesa.

Consternación por la muerte del chef peruano Ciro Watanabe

Osaka

Falleció el día de ayer a los 39 años de una hemorragia abdominal, informaron fuentes cercanas a la familia, consecuencia de una cirugía en el estómago ya que padecía de una enfermedad crónica. 

 

Watanabe regresó a Chile, donde se mudó en 2009 para impulsar la cocina nikkei, donde abrió el restaurante Osaka, que tiene presencia en varios países como Argentina, Perú y Colombia.

 

Hizo carrera en la televisión chilena, y colaboró con proyectos para la implementación de alimentación sana en las escuelas públicas del país. El funeral para honrar la memoria del chef se realizará en Lima de forma privada.

 

El Sonajero

Por: Lina Casas

@Linagrafia

 

 

2020-06-07

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