Dulce típico iraní tendría poder para cumplir deseos

Halva es un dulce fundamental en las ceremonias de luto en Irán y se sirve con frecuencia cuando alguien fallece.

Dulce típico iraní tendría poder para cumplir deseos

Foto: Página Web listindiario

El típico dulce iraní halva cumple los deseos de aquellos que lo preparan y lo toman hoy en el centro de Teherán, donde está arraigada una tradición de profundo aroma casero con motivo de las ceremonias en honor al tercer imán chií, Husein.

 

Cientos de personas, en su mayoría mujeres, se sientan en pequeñas sillas plegables y prenden su hornillo, donde colocan la cacerola en la que preparan uno de los dulces más tradicionales del país, compuesto de aceite, harina y azúcar.

 

Es tradición que los viandantes se paren en siete puestos para remover con la cuchara la halva y tomen un poco del dulce en cada uno de ellos, mientras le piden a Dios y al imán Husein que cumplan sus deseos.

 

El origen de su "poder" para cumplir deseos no está claro y existen diferentes versiones, pero todas conducen a una casa en el callejón Chatrchí, cerca del citado cruce Galubandak. EFE

 

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